Rau dại Việt Nam được ví là “cao lương mỹ vị số 1 thế giới”, chế biến đơn giản mà bổ dưỡng">Rau dại Việt Nam được ví là “cao lương mỹ vị số 1 thế giới”, chế biến đơn giản mà bổ dưỡng
(VPL) - Ít ai ngờ rằng, một loại rau mọc dại ở các tỉnh miền núi phía Bắc Việt Nam lại được người dân nhiều quốc gia châu Á ví như “cao lương mỹ vị số 1 thế giới”. Dù chế biến rất đơn giản, nhưng loại rau này lại cho ra những món ăn vừa ngon, vừa bổ dưỡng. Đó chính là nụ rồng gai, còn được gọi là rau mầm gai hay nụ gai.
