TOẠ ĐÀM: An toàn thực phẩm ngày tết – Bảo vệ sức khỏe, tuân thủ pháp luật">TOẠ ĐÀM: An toàn thực phẩm ngày tết – Bảo vệ sức khỏe, tuân thủ pháp luật

(VPL) - Tết Nguyên đán là dịp đoàn viên với mâm cơm sum họp và nhiều món ăn truyền thống hấp dẫn. Thế nhưng, đây cũng là thời điểm nguy cơ mất an toàn thực phẩm gia tăng, từ thực phẩm không rõ nguồn gốc, hàng giả, hàng kém chất lượng đến khâu bảo quản, chế biến chưa đúng cách. Không chỉ ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe, mất an toàn thực phẩm còn kéo theo nhiều hệ lụy pháp lý cho người sản xuất, kinh doanh và cả người tiêu dùng.